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Harissa, die feurige Gewürzpaste aus Nordafrika, ist ein wahrer Genuss für die Sinne und verspricht eine Geschmacksexplosion, während die harmonische Kombination aus scharfen Chilis, aromatischem Knoblauch und erdigen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Koriander die Seele wärmt. Diese vielseitige Paste verwandelt Ihre Küche in ein kulinarisches Abenteuer. Verwenden Sie Harissa, um marokkanische Tajines zu verfeinern, herzhaften Couscous zum Strahlen zu bringen oder Gegrilltes mit einer feurigen Note zu umarmen. Auch in Dips und Saucen entfaltet sie ihren Zauber und macht selbst einfache Gerichte zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Lassen Sie sich von der Leidenschaft der Harissa entführen und verleihen Sie Ihren Speisen einen Hauch von magischem Orient! Gerne findet es auch Verwendung bei Reisgerichten, Falafel, arabische Mezze oder nur zum Nachwürzen bei Tisch. Wer "Schärfe" nicht gewöhnt ist, sollte Harissa zunächst vorsichtig dosieren. - Eigene Herstellung -

(Petroselinum crispum) Apiaceae Nichts scheint selbstverständlicher und universeller als die gute alte Petersilie. Aber ich glaube sie wäre erst wieder in aller Menschen Gedanken und Munde, wenn sie plötzlich nicht im Supermarkt oder Wochenmarkt feil geboten würde. Wo bleibt das obligatorische Petersilienblättchen am Tellerrand in jedem guten Restaurant? Über die Petersilie denkt man nicht nach, sie gehört einfach dazu! Aber warum eigentlich? Sie lässt sich ganz und gar auf unser Spiel ein. Sie gedeiht das ganze Jahr, wo auch immer man sie platziert und wächst und wächst und wächst. Selbst im Winter kann man sie ziehen, auf der Fensterbank. So problemlost ist fast kein anderes Kraut. Und doch zickt sie bei manchem Gärtner herum, so wie bei mir der Liebstöckel. Und dann schmeckt sie doch zu fast allen Gerichten nicht wahr? Sie passt sich nicht nur als Pflanze der Umwelt an, sondern auch jedem Gericht, verstärkt das eine, verfeinert das nächste und mildert ein anderes ohne selbst je die Hauptrolle zu spielen. Aber das könnte sie auch! Geben wir doch einmal richtig viel Petersilie an frische Kartoffeln, einfach nur mit Butter! Veganern empfehle ich statt Butter weißes Mandelmus und schon wird die Petersilie präsent! Wir geben es zu, sie ist unschlagbar! Noch mehr Wissen über Kräuter ist in meinen Kräuterbüchern zu finden – einfach mal Stöbern:

Material Edelstahl/Acryl. Ø 5 cm Höhe: 23,5 cm. Mit original Adhoc-Schneidwerk. Zum optimalen Zerkleinern von getrockneten Kräutern u. Gewürzen. Spezielle Klinge aus Edelstahl mit geätzten messerscharfen Zähnen. Erhält das volle Aroma der zerkleinerten Kräuter u. Gewürze. 1 Stück

Fleur de Sel de Guérande in einem bunten Zusammenspiel aus handgeschöpftem Fleur de Sel und den hochwertigsten und aromatischsten Wildkräutern. Das Gourmetsalz vom Salzmischer ist eine gelungene Komposition aus naturbelassenem Meersalz und hochwertigsten Wildkräutern. Es ist nicht nur optisch ein Highlight auf dem Teller, sondern auch geschmacklich ein Hochgenuss. Unser Gourmetsalz ist mild, herrlich aromatisch und hat durch seine erlesenen Wildkräuter und Blüten einen sehr intensiven Geschmack. Ganz einfach - Salzmischer Fleur de Sel de Guérande. Das Wildkräutersalz besticht durch sein unwiderstehliches Aroma von frischen Kräutern und entfaltet ein Geschmacksgefühl nach Meer und Sonne. Die elf Kräuter und Blüten verfeinern das hochwertige Fleur de Sel, welches nicht umsonst auch "die Blume des Salzes" genannt wird. Unser Wildkräuter Gourmetsalz kann nahezu in jedem Gericht einfaches, herkömmliches Salz ersetzen und damit für eine geschmackliche Abwechslung bzw. Bereicherung sorgen. Besonders Fleisch, Fisch und Salat harmonieren ganz ausgezeichnet mit unserer Wildkräuter Salzmischung.

Die Anlagenkennzeichnung ist ein elementarer Bestandteil für eine leicht verständliche und fachlich korrekte Orientierung im Umgang mit Maschinen und Anlagen. Sowohl geschultes Personal als auch externe Dienstleister erhalten durch die Anlagenkennzeichnung klare Informationen zu Bedienung, Wartung oder Reparatur. Unser moderner Maschinenpark und unser fachkundiges Personal bilden die Grundlage für die Herstellung einheitlicher Anlagenkennzeichnungen für Unternehmen. Schilder für die Anlagenkennzeichnung sowie Kabelschilder fertigen wir aus Aluminium und Edelstahl, in diversen Größen, individuell nach Kundenvorgabe und mit unterschiedlichen Befestigungsmöglichkeiten. Vorschriften für die Kennzeichnung von Anlagen liefern allerdings nicht nur Informationen zu Bedienung und Co. Auch Sicherheitshinweise sowie die Kennzeichnung von Flucht- und Rettungswegen fallen unter diese Produktkategorie. Wir fertigen Anlagenkennzeichnungen nach individuellen Vorgaben, allerdings müssen bei der Produktion diverse Regeln und Normen beachtet werden: - ASR A 1.3: Sicherheits- und Gesundheitsschutzkennzeichnung - ASR A 2.3: Fluchtwege und Notausgänge - BGV A8: Sicherheits- und Gesundheitsschutzkennzeichnung am Arbeitsplatz - DIN 1450: Leserlichkeit von Schriften - DIN 2403: Rohrleitungskennzeichnung - DIN 6779: Kennzeichnungssystematik für technische Produkte und technische Produktdokumentation Für die Anlagenkennzeichnung eignen sich insbesondere gravierte Aluminiumschilder. Diese sind robust, langlebig und garantieren so, dass die dargestellten Informationen langfristig gut lesbar sind. In unserem umfangreichen Materiallager verfügen wir über eine große Anzahl an standardisierten Schildern, die individuell nach Kundenvorgabe graviert werden können. Neben einer aus Anlagenkennzeichnung graviertem Aluminium eignen sich ebenfalls widerstandsfähige Edelstahlschilder mit einer Laserbeschriftung. Unsere Produkte bieten verschiedene Gestaltungsmöglichkeiten: - Konturen: geschnitten oder gestanzt, Sonderformen möglich, großes Werkzeugsortiment - Bearbeitung: CNC Stanz-Nibbelzentren oder CNC gesteuerten Scheren, Schweiß- oder Pressbolzen und Muttern - Beschriftung: ohne Beschriftung, wahlweise mit vorgedruckten festen Texten, individuelle Beschriftung durch den Endkunden - Farben: je nach Material, z. B. silber/schwarz oder farbig eloxiert, Digital- oder Siebdruckverfahren nach Farbtabellen (RAL, Pantone, HKS) - Befestigung: durch Löcher, diverse Kleber oder Bolzen und Muttern - Oberflächen: unbehandelt, eloxiert, passiviert oder pulverbeschichtet, mit oder ohne Schutzfolie - Verpackung und Lieferung: nach Kundenvorgabe sortiert und konfektioniert, eingeschweißt, als Schüttgut, auf Palette, Versand per Spedition, Paketdienst oder Fuhrpark Einsatzgebiete: - Veranstaltungstechnik - Anlagebau - Kennzeichnungsindustrie - Sondermaschinenbau - Verkabelung - Elektronikindustrie - Schaltschrankbau - Schiffsbau - Aluminium

Der MS5840-02BA ist ein hochgenauer barometrischer Drucksensor und eignet sich für anspruchsvolle Outdoor-Geräte. Der digitale OEM-Sensor, der den Absolutdruck mit hoher Auflösung misst, ist abgeglichen und gibt die Messwerte über eine I²C-Schnittstelle heraus. Der reflow-fähige Sensor ist für den Druckbereich von 10 – 2.000 mbar ausgelegt und mit einem Gelüberzug mediengeschützt. Neben dem Druck misst der Drucksensor die Temperatur von -20 bis 85 °C. Der Drucksensor MS5840-02BA besteht aus einer piezoresistive Druckmesszelle und einem Verstärker-A/D-Interface-IC, das auf einem Keramiksubstrat (3,3 x 3,3 x 1,7 mm³) aufgebaut sind. Der Metallaufsatz schützt die elektronischen Komponenten, erleichtert die O-Ring Mon­tage und macht den Sensor wasserbeständig. Der Sensor wandelt jeweils das gemessene druck- und temperatur­abhängige Signal der Messzelle in ein 16bit Daten­wort. Zusätzlich sind in dem Sensor 6 individuelle Koeffizienten abgelegt, die die hoch ge­naue Softwarekorrektur für die Druck- und Temperaturmessung durch einen externen Mikroprozessor erlauben. Das I²C-Interface dient zur seriellen Kommunikation mit dem Mikroprozessor. Der Sensoren ist für Anwendungen mit einer digitalen Systemumgebung gedacht. Da hier auf Systemebene schon ein Prozessor vorhanden ist, kann dieser zur einfachen Berechnung der aktuellen Druck- und Temperaturwerte benutzt werden. Eigenschaften - Druckbereich: 10 – 2’000 mbar absolut - Temperaturbereich: -20..+85 °C - Auflösung Druck: 0,016 mbar - Auflösung Temperatur: 0,002 °C - Versorgungsspannung 1,5 – 3,6 V - Geringer Stromverbrauch: 0,6 μA (Standby < 0,1 μA) - I2C-Schnittstelle - Keramisches Substrat mit Metallkappe: 3,3 x 3,3 x 1,7 mm³ - RoHS und REACH kompatibel

Ich konnte es immer kaum erwarten bis das erste frische Grün wieder aus der Erde sprießt, deshalb habe ich versucht ein paar Kräuter zu finden, die überhaupt erst im Winter wachsen. Und ich wurde fündig mit heimischen Kräutern.

Kräutersalz, ein zauberhaftes Gewürz, vereint die Essenz der Natur mit einem Hauch von Magie. Diese feine Mischung aus Salz und erlesenen, getrockneten Kräutern entfaltet beim Kochen ein florales Aroma, das die Sinne betört und die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Ideal für eine Vielzahl von Speisen, verwandelt Kräutersalz einfache Gerichte in wahre Delikatessen. Streuen Sie es über frisches Gemüse, um dessen natürliche Süße zu betonen, oder verfeinern Sie zarte Fischfilets und saftige Fleischgerichte mit einem Hauch von Kräuterpoesie. Auch in Dips und Salaten sorgt es für einen belebenden Kick. Lassen Sie sich von der Vielfalt des Kräutersalzes inspirieren und verleihen Sie Ihren kulinarischen Kreationen eine blühende Note! - Eigene Herstellung -

Kurkuma, auch als „Gelbwurz“ bekannt, ist ein Gewürz der Sonne, mit einem warmen, leicht bitteren, erdigen Geschmack. Es stammt aus der Wurzel der Kurkuma-Pflanze und ist für seinen Hauptbestandteil Curcumin bekannt. Dieses aromatische Wunderwerk entfaltet seine Kraft in einer Vielzahl von Gerichten, ob in duftenden Currys, zarten Reisvariationen oder herzhaften Suppen, es ist der stille Held, der Farbe und Tiefe verleiht. Auch in Getränken entfaltet Kurkuma seinen Charme; in goldenem Milchtee oder belebenden Smoothies, Tee´s oder als Gewürz für marinierte Gemüse, wird er zum Genuss für Körper und Seele. Lassen Sie sich von der Magie des Kurkumas inspirieren und bringen Sie ein Stück Fernost in Ihre Gerichte!